どうして太るの?

BS1でどうして太るのか?という内容のドキュメンタリーが放送されました。

イギリスBBCが作成したドキュメンタリー番組で、大学教授がメタボな人も巻き込み『太る理由について科学的に分析した番組』でした。

太りやすい体質は存在する!
  • 太りやすい体質
  • 糖質を分解しにくい体質
  • 脂質を分解しにくい体質
  • 手術をしたことで太りやすい体質になる?
  • 反対に肥満手術で太らない身体にもなる

 

肥満は、あなたが悪いのではなく、遺伝子によるものだったら?体質によるものだったらどうしますか?

イギリスの大学教授の話では、10年後には世界から肥満がいなくなっている可能性もあるという話でした。

とても興味深い内容だと思いませんか?もしかしたら、あなたの太る原因がわかるかもしれません。

ただし、イギリスと日本では肥満の考え方が少し違います。

イギリスの肥満は、生命の危機を脅かすもの、国が肥満患者に支払う健康保険料の問題が背景になっています。イギリスは肥満体国とも言われているようです。

日本では健康保険適用のダイエットが適用されるのは先の話になりそうですが、遺伝子レベルであなたの肥満レベルや肥満傾向を調べることは可能なんです。

少し、難しい話もありますが、最後までお付き合いいただけると嬉しいです。

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太っている人に自分がどう思われているかインタビュー

インタビュー

【出典:BBC作成ドキュメンタリーどうして太るの?インタビュー風景】

イギリスBBCが、肥満な方へインタビューして『自分が周囲からどのように思われているか?』とインタビューしている様子です。

人間ではないモノを見るような目で見られている

アイツは食べるだけ食べる人間だから、だらしない人間と思われている

知的な人間に見られない

ダメなやつだと思われている

インタビューを受けているレズ・プライスも涙ながらに今までの体験談を語ります。他に女性も数名インタビューを受けていましたが、みんな涙ながらに訴えます。

好きで太ったのではない。食事の量が多いのは自覚している。僕の場合は病気なんだ』と。

一般的に、太っている人へのバッシングは『食べすぎだろう』とか『本人が管理できないのが悪い!』という意見が大半です。果たして本当にそうなのでしょうか?

その前に、BBCが非肥満人に『太っている人をどう思うか?』というインタビューをしていますのでご覧ください。

非肥満人から太った人へのイメージは?

非肥満の意見1

 

非肥満の人の意見2

 

非肥満の人の意見3

【画像出典:BS世界のドキュメンタリー

かなり強烈な意見です。肥満者と非肥満者の意見は一致していました。すべての意見ではありませんが、一般的にはこのように思っているということです。

ドキュメンタリーの内容はイギリスの番組なので、日本人からすると、一見肥満に見える人も『非肥満』になっているようです。今回の肥満の対象は、100kgを超えている人が対象になっているようです。

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肥満に対する目は厳しいことがわかります。では、本当に肥満は本人だけが悪いのでしょうか?それ以外には理由はないのでしょうか?

遺伝学者ジャイルズ・ヨー博士が立ち上がった

ジャイルズヨー博士

ここで立ち上がったのが、ケンブリッジ大学のジャイルズ・ヨー博士です。(以下ジャイルズ氏)ジャイルズ氏は遺伝学者の権威で、肥満は遺伝子による影響があるのではないか?と考え始めました。

ジャイルズ氏もスマートとは言えない体型ですが、イギリスではこの体系はスマートです。(多分)

ジャイルズ氏が肥満と遺伝子の関係を探り始めたのは、イギリスの食文化や生活習慣にありました。

イギリスは肥満大国

私は大学の頃、イギリスの文化と政治のゼミにいました。イギリス=肥満というイメージは全くありませんでした。

過去の首相やビートルズもスリムですし、イギリスの食事はフランスやイタリアに比べると『食に対するこだわりはない』という思い込みをしていました。

食に対すこだわりはない=美食家が少ない=あまり食べない=肥満は少ない

しかし、実際はそうではなく、イギリスはヨーロッパの肥満大国らしいのです。

イギリスの肥満解消にかかる費用は国を悩ませている

イギリスの肥満人

今回のドキュメンタリーに出てくる人は、レズ・プライスのような体型ばかりです。大量の食事をしていることもありますが、ジャンクフードが主食です。

ハンバーガー、ポテト、コーラ。アップルパイ、菓子パン、ケーキ。このような炭水化物ばかりを大量に1回の食事で摂取しています。

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これはどう考えても太るよね・・・

ただし、イギリスでは『太っているのは本人の責任』だけで終われない事情があります。

肥満の保険

イギリスは社会保障が厚い国です。イギリスの税金は高いものの、大学までの学費は無料、健康保険もイギリス人なら基本無料で高額医療を受けられます

肥満手術とは、生命の危機にあると診断された肥満人は、胃袋を切り取る肥満手術を国が税金から拠出しているんです。

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つまり、イギリスの肥満人が減らなければ、国がぽっちゃりちゃんに食いつぶされてしまう可能性もあるのです。

イギリスは肥満手術だけではなく、その他に医療費などを支払っている事情があります。

ジャイルズ氏が唱える脂肪・肥満関連遺伝子

ジャイルズ氏の研究結果

【画像出典:BS世界のドキュメンタリー

ジャイルズ氏が唱えるのはFTOと呼ばれる脂肪、肥満関連遺伝子の存在です。

もし、人間の中に太りやすい細胞があって、太る原因が細胞にあるなら、注射などで太る遺伝子の活動を制限してあげると、勝手に痩せていくのではないか?というステキな仮説です。

 

ジャイルズ氏の研究結果

ジャイルズ氏の研究によるとFTO遺伝子(肥満細胞)に異変がある人は6人中3人(50%)が太りやすい体質を持っているとしています。

FTO遺伝子はジャイルズ氏が肥満人から採取した細胞の中に含まれていた細胞で、肥満人の多くがFTO遺伝子に異常があったとしています。

 

FTO細胞2つ

さらに、ジャイルズ氏の研究では、FTO遺伝子に2つ以上の以上がある人は6人に1人(約16%)はさらに遺伝子レベルで太りやすい体質を持っているとしています。

遺伝子レベルで太りやすい?実際には?

スレンダーな人

ジャイルズ氏は、テリーサという女性に会いにアメリカに渡ります。上記の写真はテリーサの1~2年前の写真です。

1年で25kgの体重増量したテリーザ。本人も全く太った理由がわからなかったと言います。

太った理由は遺伝子によるものなのでしょうか?

 

 

太っていく途中のテリーサ

 

太ってしまったテリーサ

短い期間で、みごとに大きくなっています。顔立ちはキレイなものの、スタイルが残念な感じになってしまっています。

そして、インタビュー中にテリーサが話していた内容が共感できました。

太り始めてからの写真はあの1枚しかないの。だって自分で太っている認識があるのに写真に残すのは嫌でしょう

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これ、すごい良くわかります。私も、最近は意識して写真に撮ってもらうようにしていますが、昔に比べて必要以上に写真は撮らなくなってきています。自信がないんですよね。

このテリーサ。腸の動きが鈍くなる病気にかかります。正常な腸の動きを取り戻すために腸内細胞の移植が必要だったそうです。

正確に言うと、親族の糞便微生物(う〇こ)を腸内に移植する必要があったそうです。

少し信じられない話ですが、正常な医療行為だそうです。そして、テリーサは娘さんから微生物を移植するんですが、その娘が肥満体質だったようです。

糞便微生物移植

つまり、娘の遺伝子を移植したことで、テリーサは1年足らずで肥満体質になってしまったということです。

テリーサの手術は成功して生命をつなげることはできましたが、肥満体質までもらってしまうという、ありがたくない副作用までもらってしまったのです。

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太る原因はホルモンが関係している

痩せる注射の話

FTO遺伝子の実験を行いました。遺伝子に異常がある被験者に『あなたは太りやすい体質です』と伝えた上で、通常どおりの食事をしてくださいとお願いしています。

実験のあとに『体重が増えてしまったのは、あなたが悪いからじゃない!』ジャイルズ氏の講義はここから始まります。

痩せる注射の話

この、表情に力がこもった様子で演説しています。

太るのは生物学的な問題

 

遺伝子の変異はホルモンに対する感受性を下げる

肥満、太ることは食べることが原因ですが、食べてしまう原因は遺伝子変異による原因もあり、ホルモンバランスが崩れ、脳の感受性を下げてしまうというです。

つまり、満腹を感じる脳の感受性は弱まり、人より少しだけ多く食べてしまう。少しの繰り返しが肥満につながっていくという理論です。

ボディークリエイターかおりボディークリエイターかおり

ホルモンバランスの崩れで太ってしまうことは、妊娠中の女性にも起こりやすいんです。妊娠中に体重が15kg増えてしまった女性が産後ダイエットに苦労している事実をご存じですか?

興味がある方は、こちらの記事キレイなママと言われたい!産後ダイエットを成功させる3つのポイントもご覧ください。私も妊娠中に体重が17kg増えましたが、苦労して元の体重に戻せました。

つまり、ホルモンバランスの崩れで太ってしまうことを、私たちは知っているんです。

たった5%の食欲の違いで太るかスリムか決まる!

少しだけ食べる量が多い

 

5%の違いが大きな差になる

例えば、毎回の食事で5%のカロリーの違いがあるとします。日本人の平均的な食事600kcalで計算すると、毎回30kcal多く摂取していることになります。これが1日で90kcal、1週間で630kcal、1カ月で2700kcalの差です。

あくまで、日本人での計算なので、炭水化物やジャンクフードの多いヨーロッパでは1回の食事で1000kcal採っていれば、5%の差は大きくなってきます。

FTO遺伝子(肥満遺伝子)を知ることで結果は変わる

講師交代

ここで講師交代します。インペリアル・カレッジ・ロンドンのストーン博士です。

 

ダイエットセミナー

 

ダイエット実験

イギリスでは有名なFTO遺伝子ですが、ダイエットとFTO遺伝子の関係性を注目したジャイルズ氏とストーン氏(両方博士)はダイエットと遺伝子の関係性を実験しました。その結果を伝えています。

FTO遺伝子があるから必ず太るということではない

実験結果を説明中

 

肥満遺伝子の話

 

FTO細胞を知ることが大切

つまり、正しい知識を持つことが大切だということです。ジャイルズ氏の話でも、FTO細胞に異常があるからと言って必ずしも肥満になるとは限らないという話をしています。

もちろん、FTO細胞に異常があれば太りやすい体質だという事実は間違いありませんが、必ずしも太るとは限らないのです。

将来的には、FTO細胞を正常に戻すための『肥満修正注射』が医療として現れるかもしれません。しかし、まだ実用されていません。私たちが今やれることは自分の体質を正しく理解することです。

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学者先生が遺伝子と肥満の関係を研究した内容はここで終了です。今後、医療に活かされていくのか?肥満が世界からいなくなるのかは少し将来の話のなりそうです。

続いて、私が実際に肥満遺伝子検査をした結果を見てください。

フィンクはあなたのFTO遺伝子を調査できる

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肥満遺伝子検査をやってみた

遺伝子検査の結果

肥満遺伝子の検査結果はアプリに送信されます。私の場合、低リスクタイプで特に太りやすい体質ではないことがわかりました。

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つまり、ただの食べすぎ、運動不足ということでした(笑)これからがんばれば、順調に体重は落ちていくはずだという励みになります。

 

 

肥満遺伝子検査結果

私の場合は、低リスクタイプでしたが、上記のように、脂肪代謝にしくい体質、内臓脂肪がつきやすい体質、脂肪分解力が弱い(ケトン体になったときに筋肉を燃やしやすい?)このような結果がわかるようになっています。

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遺伝子検査の結果から、どのようなダイエット方法が効率的なのか考えることもできますし、ダイエット家庭教師を使用しているなら管理栄養士と一緒にダイエットプランを考えていくことも可能ですね。

人間の身体は約60兆個の細胞で出来ています。この1つ1つに核があって、DNAが結びついているのが遺伝子です。

遺伝子の数は約2万個あります。この遺伝子を知ることで今後のダイエットプランを科学的に行えるという訳です。

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根性や食事を我慢するダイエット、糖質制限をするダイエットは終わりました。独学で行うダイエットはお金はかかりませんが、リバウンドしやすく常にダイエットし続ける必要があります。科学的にダイエットを行うことで、一生リバウンドしない身体を手に入れる。これがダイエット家庭教師の考え方です。

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肥満遺伝子検査から、肥満の予防方法や体質、疾患についてなどのアドバイスを読むことができます。

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間違ったダイエットはリバウンドの可能性も・・・
  • 極端な糖質制限ダイエット
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